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在布鲁克林格林堡区举办的美国纽约国际酒吧及饮料展览会（Bar Convent Brooklyn，简称BCB）是一个充满探索精神的饮品盛会。活动在工业城举行，吸引了超过5,300名参与者，展出了230个展台和52场教育研讨会。活动期间，各种新奇的饮品样品琳琅满目，令人目不暇接。

Tierra de Ensueño是一款独特的蓝韦伯龙舌兰伏特加，它是由100%蓝韦伯龙舌兰制成的。这款伏特加结合了伏特加和龙舌兰的特点，非常适合用来提升马丁尼或传统龙舌兰鸡尾酒的味道。另一款引人注目的饮品是Savoia Americano Rosso，这是一款来自意大利都灵的历史性蒸馏厂的产品，它融合了22种草本植物精华，口感辛辣、苦甜交织。

Umiki是一款使用淡化海水调制的日本威士忌，其独特的风味来自于海洋边蒸馏的日本麦芽威士忌和进口谷物威士忌。这款威士忌在完成之后还会在日式松木桶中进行二次陈酿，赋予其独特的花香和咸味。

Oka是一款由日本米制成的伏特加，在制作过程中使用了传统的锅式蒸馏器，并采用了一种名为“二宫炭”的当地手工炭进行过滤。这种伏特加不仅味道丰富、口感细腻，而且酒精度数略高（43% ABV），为消费者带来了更加浓郁的饮用体验。

Twisted Cow是一家位于长岛的酿酒厂的产品线之一。这家酿酒厂的名字灵感来源于附近的“牛港”地区，并以当地种植的大麦、小麦等谷物为原料生产各种烈酒。Twisted Cow创始人John Pawluk表示：“我们使用方形蒸馏器来优化谷物混合物的乳化效果，并通过直接加热的方式使未发酵糖分发生美拉德反应，从而增加风味。”

这次活动不仅展示了各种创新的饮品品牌和产品线，还为参与者提供了一个深入了解全球饮品行业的机会。无论是寻找新口味还是了解行业趋势，巴康文特布鲁克都是一个不可多得的好地方。

下届展会时间：2026年06月09号~06月10号

展会地点：美国 纽约

展会行业：餐饮

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