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2024年美国纽约国际酒吧及饮料展览会Bar Convent Brooklyn酒类会议吸引了创纪录的参会人数，超过5300名与会者齐聚，比去年增加了18%。此次为期两天的会议不仅有230家来自48个国家和美国47个州的参展商，还提供了55万份酒类样品供与会者品尝。此外，还有132位演讲者在52场教育研讨会上分享了他们的见解。

Bar Convent Brooklyn副总裁Jackie Williams表示：“我们对今年活动的成功感到非常高兴，并感谢所有参与者和贡献者的支持，使这次活动成为一次难忘的经历。”她强调了此次活动所展现的能量、创意和团结精神，并期待看到这些展示的想法和趋势如何塑造行业的未来。

教育研讨会由Speed Rack联合创始人Lynette Marrero领导的委员会策划，重点关注全球酒店业趋势。其中，“Mixing Cultures: The Art of International Hospitality”探讨了来自世界各地的不同酒店风格和传统，包括墨西哥水果蒸馏物的应用、日本烧酒在鸡尾酒中的兴起以及支持小型生产商创造独特风味的重要性。“Unveiling Middle Eastern Hospitality”则研究了中东文化与全球酒店业之间的交集，强调了波斯传统中好客精神的本质以及对现代鸡尾酒成分的贡献。

除了教育研讨会之外，活动还安排了多楼层的生动讨论和知名调酒师如Dale Degroff、Tony Abou-Ganim等人的亮相。Campari Group的Xavier Herit表示：“我非常喜欢Bar Convent Brooklyn的地方在于有这么多来自全国各地的调酒师聚集在纽约市。我看到了更多的教育内容、新技术、新品牌和新类别。Bar Convent Brooklyn每年都在增长，并且变得越来越大。”

下届展会时间：2026年06月09号~06月10号

展会地点：美国 纽约

展会行业：餐饮

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