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2026年1月16日至25日，德国柏林迎来一年一度的德国柏林国际绿色周展览会。此次展会汇集来自下萨克森州和石勒苏益格-荷尔斯泰因州的众多参展商，展示当地的传统与现代创新。下萨克森州的参展商们带来一系列互动体验，如虚拟现实（VR）技术带领参观者飞越吕讷堡高地，探索这片独特而美丽的自然景观。吕讷堡高地自然公园的负责人希尔克·费德森（Hilke Feddersen）表示，这种活动不仅有助于保护自然环境，还能促进当地经济的发展。

除了VR体验之外，下萨克森州还展示了奶牛养殖业的最新技术。在“Milchland Niedersachsen”展台，参观者可以通过VR眼镜参观奶牛养殖场，并了解奶牛的饲养、护理和挤奶过程。此外，展台还提供各种牛奶饮品供游客品尝。

石勒苏益格-荷尔斯泰因州则带来了丰富的地区特色产品。该州自疫情以来首次重返“绿色周”，并展示了其独特的美食文化。例如，在展台上可以品尝到科尔沃斯特香肠、拉布斯考斯等传统美食，以及由本地鸡蛋制成的煎蛋。这些产品不仅体现了该地区的饮食文化，也展示了当地农民对创新农业实践的支持。

值得一提的是，在石勒苏益格-荷尔斯泰因州的一个历史悠久的家庭农场——Ingenhof，农民们不断尝试新的种植方式。从草莓种植到葡萄酒酿造，这个农场已经成功地将传统农业与现代技术相结合。Ingenhof出产的葡萄酒在最近的一次比赛中获得了第四名的好成绩，这证明了该地区葡萄酒产业的巨大潜力。

除了美食和农产品展示外，“绿色周”还强调了可持续发展的理念。在展会期间，参观者可以品尝到来自Sarzbüttel乳制品厂的各种传统奶酪产品。这家成立于1888年的公司拥有40种不同类型的奶酪供游客试吃。

通过这些丰富多彩的展示和活动，“绿色周”不仅为参观者提供了一个了解德国北部地区文化的绝佳机会，同时也促进了当地经济的发展和创新技术的应用。

下届展会时间：2027年01月15号~01月24号

展会地点：德国 柏林

展会行业：食品

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